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viernes, 6 de enero de 2017

agua fresca de sandía | para combatir el verano

Si el pronóstico no falla, este fin de semana va a ser pasado por agua y de 30° C. Una combinación bastante pegajosa.
Aprovechando que las verdulerías están que explotan de frutas y colores, y para no vivir a pura gaseosa o jugo comprado, es ideal aprovechar cualquiera de ellas para, además de comerlas, hacer aguas refrescantes.


Esta receta me la crucé buscando recetas para el #rainydaybitescookbookclub de marzo, que era hacer preparaciones del libro The broad fork.
Me encantaron un montón de recetas del libro... sobre todo por la forma de preparar las frutas y verduras.


Esta en particular, era con melón rocío de miel; pero como prefiero la sandía al melón, la transformé un poco a mi gusto.
La realidad es que da un agua super refrescante, rica, y adaptable a muchas otras frutas que nos gusten más o tengamos más a mano.


El jugo de lima me generaba mucha intriga, y la verdad es que es fundamental para que la preparación baje en dulzor e intensifique su cualidad refrescante.
Ahora, a pasar todo el verano tomando aguas frescas!

miércoles, 7 de diciembre de 2011

jugo de sandía | guest post de paz

Hoy inauguro nueva sección: guest post de ...
Hace un par de semanas fue mi turno de hacer un guest post en un blog amigo, y ahora presto mi espacio para un guest post.


Aunque este no es un guest post tradicional, ya que no se trata de otra bloguera, es un préstamo de "minutos al aire" para mostrar las cosas que hacen por ahí, sean o no bloggers.


La primera mini incursión en el tema de invitados, fue en éste post, donde Piei armó un set para sacar fotos a su creación, aunque en aquel entonces no nos compartió su receta.


Hoy los invitados se animan a más, así es que además de mostrarnos sus maravillosas fotos, Paz comparte la receta! Ideal para tener en cuenta con los días de verano que nos esperan.
Las fotos lo dicen todo, sobre todo "refrescante"!!! Y no es para menos, mi invitada vive rodeada de fotos 24/7.


Si no me creen, pasen por acá y vean. FOCU es un mundo de fotos.
Ahora sí, va la receta!